Rask middag
Fullkornsrisotto med spinat
Kremet fullkornsrisotto med spinat – en smakfull, enkel og næringsrik rett laget med Norrek fullkornsris og hakket spinat. Ferdig på få minutter.
Ingredienser
Porsjoner
10
- 3 kg Fullkornsris med grønnsaker
- 500 g Spinat
- 5 dl Kyllingkraft
- 200 g Parmesan
- 2 dl Hvitvin
- 50 g Smør
Steg 1
Fres fullkornsris med grønnsaker i en stekepanne, sammen med spinaten.
Bruk gjerne godt smør
Bedre for kroppen
Steg 2
Tilsett kraft og hvitvin og kok et par minutter.
Steg 3
Rør inn parmesan og smør, og smak til med sitronsaft, salt og pepper.
